25. август 2011.

Odžaci, od kudelje do sladoleda

0 коментара
Odžaci, centar grada  (foto: D.M.Drama))


Desetak dana sam boravio u Odžacima, gradiću u zapadnoj Bačkoj, koji je nekad bio poznat po kudelji, a danas po sladoledu. Odžački atar je nekad bio dobrim delom zasejan kudeljom. U vreme kampanje otkupa kudelje tu su bile nepregledne kolone zaprežnih kola pretovarene snopovima kudelje.

Tu je bilo posla za sve, od proizvođača (poljoprivrednika), preko radnika ITES-a do trgovaca koji su prodavali njihove proizvode. U periodu između dva svetska rata tu se određivala cena kudelje za Evropu.

Sama činjenica da je fabrika ITES (industrija tekstila i sintetike) zapošljavala više od tri hiljade radnika u gradiću koji je imao oko desetak hiljada stanovnika govori koliko je ta fabrika bila važna za razvoj grada i opštine. Kudelja je u Odžacima gradila poslovne i stambene objekte, ulagala u sport, kulturu i obrazovanje, a danas kada prođete pored fabrike nećete je videti od korova.

Nekada nebrojeno njiva zasejano kudeljom, danas nema niti jedne stabljike. Nekada buka mašina, svetla i žamor radnika, danas korov, mrak i tišina. Tišina koja, kako bi pesnik rekao, para uši. Fabrika ITES je jedna od ko zna koliko fabrika u Srbiji, koja je bila vrlo uspešna, a nije dočekala ni da bude privatizovana. Fabrika koja je ekspresno uništena, a sa njom uništena i tradicija proizvodnje i prerade kudelje. Mašine koje su izgradile grad prodate su „na kilo“ u staro gvožđe.



Kudelja je naziv za vlakna dobije na od konoplje. Od kudelje sepravi konopac, tkanine, odeća i slično.Dugo vremena sukonopljina vlakna bila sinonim za dobre i jake konopce izato su u našem jeziku reči kanap, konopac i konac nastaleod reči konoplja. Vojvođanska kudelja je u prvoj polovini 20. veka diktirala cenu na berzama u Engleskoj i Italiji, jer je bila jedna od najkvalitetnijih na svetu. Potencijalna prednost konopljinih vlakana istražuje se u tekstilnoj industriji, proizvodnji papira i specijalne kaše - pulpe, koja predstavlja trenutno možda najvažniju komponentu industrije konoplje u EU, te u proizvodnji plastičnih kompozitnih masa u automobilskoj industriji, građevinskom izolacijskom materijalu, geotekstilima i slično.

     
Danas se u Odžake dolazi na sladoled. Sladoled ozbiljno pretenduje da bude novi brend Odžaka. Ima sve što jedan proizvod treba da ima: kvalitet, kvantitet i vrlo povoljnu cenu. U ulici pored sladoledžije uvek možete videti parkirane automobile, šlepere, traktore... Svi žele sladoled. Zaista je predivan, ali jedno pitanje se nameće samo po sebi: Da li će sladoled uspeti da zameni kudelju?



Napiši komentar

Архива чланака

 
D.M.Drama © 2011 DheTemplate.com & Main Blogger. Supported by Makeityourring Diamond Engagement Rings

ТАБЛА ТМ